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이른 봄 대지위에 빛나는 노오란 별빛.. 꽃다지! 한국 들꽃문화원 원장 / 박시영 시방 봄의 유혹이 화려한 바람을 앞장세우고 언덕을 넘어 오고 있습니다. 논길 밭길의 좁은 골목을 지나 산자락의 널따란 산녁에 다달을 즈음 벌써 꽃다지는 차가움을 떨쳐 버리고 용기있는 모습으로 봄을 맞이하고 있지..

명주실같은 고운 손을 어찌 놓으리! 동자꽃 한국 들꽃문화원 원장 / 박시영 이미 칠월의 한 여름에서부터 꽃망울은 피기 시작하지요. 이때 그것 그대로 가슴에 고이 간직하였다가 그해 겨울이 돼서야 꺼내 보아야만 제대로의 맛이 나는 꽃이 있습니다. 그 이름 동자꽃입니다. 모든 꽃들이 대지위에서 ..

봄바람 난 환상의 백치미 꽃, 얼레지 한국 들꽃문화원 원장 / 박시영 방금 샤워를 마치고 촉촉한 물길을 머금은 여인의 긴 머리카락이 바람에 흩날리는 것처럼 생기 넘치는 꽃을 보신 적이 있으신가요? 성숙한 여인의 탄력있는 가슴을 한껏 뒤로 져끼어 활처럼 뒤집어서는 본능적 생동감으로 온종일 ..

천명을 한꺼번에 웃기는 하회의 웃음꽃, 광대나물 한국 들꽃문화원 원장 / 박시영 사람에게 주는 순수한 웃음이 여기에 있습니다. 때 묻지 않고 아주 자연스런 분홍의 웃음이 우리의 마음을 웃겨 줍니다. 바라만 보아도 절로 웃음이 지어납니다. 경상도 하회마을의 명품인 하회탈의 소탈한 웃음이 이 ..

산나물의 종류 우리나라에 자생하는 식물은 약 4500여종이 된다고 한다. 그중에서 식용으로 사용되는 식물은 약 2500여종, 약용으로는 1200여종이 된다고 식물학자들이 말하고 있다. 간단히 말하자면 소가 먹을 수 있는 풀은 모두 사람이 먹을 수 있다고 보면 된다. 산나물의 종류는 대단히 많다. 이중 아..

비단풀의 다른 이름은 지금초(地錦草 : 가우본초), 지연(地聯, 야광:夜光, 승야:承夜: 오보본초), 결석 녹이고 사마귀 떼는 풀 췌장암, 뇌종양. 골수염의 특효약 비단풀의 효능 비단풀은 항암작용과 해독작용, 항균작용, 진정작용 등이 뛰어나서 특히 말기 췌장암이나 손쓰기 힘든 뇌종양 치료에 특효라 ..

함초의 효능 함초에는 바다의 각종 미네랄과 효소가 많이 들어 있는데 이 효소가 바로 숙변을 없애주는 역할을 하는 것이다. ▶1999.6.8 한국 식품 연구소 시험결과 장의 연동운동을 강력하게 촉진시켜 분해된 숙변을 배출시키는 식이섬유가 40.48% 나 함유하고 있음 을 밝혀냈다. 식이섬유는 장에서 발생..

당귀의 효능 당귀란 참당귀의 뿌리를 말하며 고려시대 목귀초(目貴草), 당적(當赤)이라고도 하였으며, 1600년대에는 숭엄초불휘라고도 하였다. 다른이름으로 숙근초(宿根草)라고도 한다. 뿌리는 약재로 쓰이며 약성은 온화하고 맛은 달고 쓴데, 방향성 정유와 서당,비타민E 등이 함유되어 있다. 월경을 ..

지치 약재에 대하여 지치는 지초, 자초, 지혈, 자근, 자지 등의 여러 이름으로 부르는 여러해살이 풀이다. 우리나라 각지의 산과 들판의 양지바른 풀밭에 나는데, 예전에는 들에서도 흔했지만 요즘은 깊은 산속이 아니면 찾아보기 힘들 정도로 귀해졌다. 굵은 보랏빛 뿌리가 땅속을 나사처럼 파고 들면..

01 쌈추 배추와 양배추를 교접한 신품종. 배추의 쌉쌀한 맛과 양배추의 달착지근한 맛이 고루 들어 있다. 배추와 양배추보다 나트륨, 철, 칼륨 등 영양 성분이 풍부해 피부 미용에 좋다. 쌈밥은 물론 가볍게 겉절이로 즐겨도 좋다. 배추와 양배추의 효능을 고루 갖춘“쌈추”는 섬유소의 함유량이 아주 ..